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ポリジの花

ポリジの花
 
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 ポリジを毎年育てているが、今年は特に育ちが良いようだ。花はお茶にできるし、グラニュー糖にまぶして保管すると、美味しいお菓子代わりになる。

 生葉はそのまま食べられるので、サラダにして食してもOKだ。炒めても美味しい。生葉と茎もお茶にできるし、全てを有効に使えるハーブだ。味は苦味もなく万人向けだろう。

 ローズマリーもそうだが、このポリジも比較的やせた土壌でも十分に育ってくれるので、放置プレイでもOKだ。昔から薬草として重宝されていたようだが、うつ病などにも効果があるという。




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Commented by 葉子 at 2013-05-04 15:47 x
JOHN LENNON様、ご無沙汰しています!

ポリジって愛らしい花なんですね♪

毎年育ててらっしゃるとは素敵です!
 
やはりJOHN LENNON様のマメさを見習わねば(笑)
Commented by qunny1130 at 2013-05-04 16:18
葉子さん、こんにちは!
湘南のJOHN LENNONです。
コメントありがとうございました。

ポリジって放置プレイでOKなんです(笑)
去年以前から育てているのですが、毎年種が地面に落ちて、それが翌年発芽してくれます。

比較的やせた土壌でも大きく育つので簡単です。今年も凄いです!花はグラニュー糖漬けが良いですね。
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by qunny1130 | 2013-04-21 19:23 | 植物 | Trackback | Comments(2)

これからは気楽に書きます(笑)


by 湘南のJOHN LENNON
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